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| Croquete de Carne Moída | |
| Por Brenda Cunha (Administrador do Jornal), em 2011/09/27 | 751 leram |  0 comentários |  201 gostam |
| Receita de croquete com carne moída muito gostoso!!!! | |
 Ingredientes: 1/2 kg de carne moída 1 cebola picada 3 dentes de alho amassado 3 colheres de sopa de óleo ou azeite 2 caldos de carne Sal se necessário 2 xícaras de molho de tomate 2 xícaras de água 50 g de queijo ralado 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento Pimenta salsinha e orégano a gosto Ovos e farinha de rosca para empanar Óleo para fritar Modo de Preparo: 1 Frite muito bem a carne moída no óleo, com a cebola e o alho 2 Coloque o caldo, o molho de tomate a água e mexa até os caldos se dissolverem 3 Coloque o orégano a pimenta e deixe apurar sem secar 4 Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem para até que se forme uma bola e solte do fundo da panela 5 Passe para uma travessa junte o queijo ralado, a salsinha o fermento e misture bem 6 Modele os croquetes passe em ovos batidos, na farinha de rosca frite em óleo quente e escorra em papel absorvente 7 Se quiser pode rechear com pedacinhos de queijo 8 Uma delícia Muito Bom!!!! | |
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