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Croquete de Carne Moída
Por Brenda Cunha (Administrador do Jornal), em 2011/09/27769 leram | 0 comentários | 211 gostam
Receita de croquete com carne moída muito gostoso!!!!
Croquete de Carne Moída.

Ingredientes:

1/2 kg de carne moída
1 cebola picada
3 dentes de alho amassado
3 colheres de sopa de óleo ou azeite
2 caldos de carne
Sal se necessário
2 xícaras de molho de tomate
2 xícaras de água
50 g de queijo ralado
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento
Pimenta salsinha e orégano a gosto
Ovos e farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1 Frite muito bem a carne moída no óleo, com a cebola e o alho

2 Coloque o caldo, o molho de tomate a água e mexa até os caldos se dissolverem

3 Coloque o orégano a pimenta e deixe apurar sem secar

4 Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem para até que se forme uma bola e solte do fundo da panela

5 Passe para uma travessa junte o queijo ralado, a salsinha o fermento e misture bem

6 Modele os croquetes passe em ovos batidos, na farinha de rosca frite em óleo quente e escorra em papel absorvente

7 Se quiser pode rechear com pedacinhos de queijo

8 Uma delícia

Muito Bom!!!!


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